ЦБ USD 00,00 a
ЦБ EUR 00,00 a
Бизнес

В Национальном союзе производителей молока рассказали о подорожании производства продуктов питания

Источник фото: gazetaschk.ru

Как сообщили в Национальном союзе производителей молока, производство молочной продукции за год подорожало на 18%. Критическим фактором стал рост цены кормов для скота, отмечают эксперты.

«Стоимость кормовой базы в IV квартале 2020 года – I квартале текущего года выросла на 30–70%, в зависимости от региона. Ряд составляющих себестоимости подорожал в результате роста стоимости инвалютной корзины – примерно на 20% за прошлый год. В результате, выросла стоимость ветеринарных препаратов, премиксов, кормовых добавок, оборудования для ферм», – рассказал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока.

По его словам, до 7% составило увеличение себестоимости переработки молока. При этом в магазинах продукт за год подорожал не выше показателя инфляции. Такую же динамику отраслевой союз прогнозирует и на этот год. Там говорят, основной риск повышения цен в том, что потребление молока серьезно снизилось.

На этом фоне гречка уже дорожает в рознице почти на 10%, говорят в «Руспродсоюзе». По данным организации, гречки не хватает заводам. Однако, пока не ясно, мало ее на рынке или аграрии не продают ее переработчикам. Влияет на ситуацию и рост себестоимости упаковки, подорожание удобрений и процессов хранения. Дефицита гречки участники рынка не предвидят и в необоснованном повышении цен не заинтересованы, утверждают в отрасли.

В среду, 28 апреля появилась информация, что поставщики начали предупреждать торговые сети о возможном повышении цен на крупы – в том числе, и на гречку. Рост может составить до 15%. Минсельхоз считает, круп в стране производится достаточно. Однако посевные площади в этом году все же увеличат.