В условиях карантинного режима и тотальной самоизоляции россиян, гостиничному бизнесу пока еще удается «держать удар» коронавируса и переносить финансовые убытки. Такое мнение выразили эксперты индустрии гостеприимства. В частности, о том, каким образом предприятиям гостиничного сектора удается справляться с расходами в условиях простоя бизнеса, рассказал управляющий сети отелей Юнис Теймурханлы.
«На сегодняшний день, чтобы выжить предприятиям гостиничного бизнеса, главная задача для них – прекратить генерировать убытки. Чтобы избежать банкротства, нужно максимально ужаться по всем направлениям, сократить расходы по всем возможным статьям. Только так можно будет удержаться на плаву, чтобы затем, когда вспышка эпидемии будет преодолена и ситуация в экономике наладится, поднять голову и развиваться далее», – сказал бизнесмен.
Он отметил, что на самом деле, гостиничный бизнес обладает немалым уровнем прочности. В первую очередь, это объясняется тем, что в данном виде бизнеса практически отсутствуют арендные отношения. Предприниматели-отельеры, чаще всего – сами владельцы бизнеса, либо инвесторы, либо управляющие инвесторов. Количество гостиниц, которые ведут свою деятельность по договорам аренды, не превышает сегодня в России 8–10%. Кроме того, в гостиничной отрасли околонулевая валютная составляющая – деятельность операторов ведется в рублях и никак не зависит от колебания курсов основных валют.
«Главная проблема владельцев гостиниц в условиях рецессии – большой объем так называемых фиксированных затрат. Например, 2/3 из всех затрат любой гостиницы приходится на зарплату сотрудников – администраторов, горничных, технического персонала, охраны. Такие расходы сложно оптимизировать и регулировать. В остальном, если речь идет о краткосрочном периоде экономического спада, индустрия гостеприимства способна держаться на плаву», – добавил Юнис Теймурханлы.