Российские производители птицеводческой отрасли имеют все возможности для вхождения в число крупнейших в мире поставщиков мяса птицы. Включение в ТОП-10 мировых производителей – главная стратегическая задача отечественной отрасли птицеводства.
Сегодня уровень самообеспеченности мясом птицы в России достигает почти 100%. В этой ситуации лишь при увеличении экспорта возможно наращивание производства птицеводческой продукции. Экспортные поставки позволят производителям избежать перепроизводства продукции и составить конкуренцию ведущим мировым поставщикам мяса птицы. Для реализации этих амбициозных планов российская отрасль птицеводства имеет хороший потенциал, а наращивание экспорта халяльной птицеводческой продукции будет лишь способствовать этому.
Процесс выхода на внешние торговые рынки российская отрасль птицеводства начала достаточно давно. С 2013 года экспортные поставки мяса птицы демонстрируют стабильный рост. До 2019 года птицеводческую продукцию у России закупали в основном Казахстан, Киргизия, Украина и Вьетнам. Знаковым для отрасли стал 2019 год, когда было положено начало поставок в КНР. Российские производители смогли получить соответствующую аккредитацию и адаптировать птицеводческую продукцию под технологические требования китайских потребителей.
Для отечественной отрасли выход на рынок КНР стал значительным событием, открыв серьезные перспективы для роста экспорта. В 2019 году объем экспорта в Китай составил треть от всей вывозимой из России продукции птицеводства. За 9 месяцев 2020 года экспорт в эту страну достиг отметки 113 000 тон. Открытие китайского рынка сбыта оказало мощное влияние на всю динамику увеличения российского экспорта. Сегодня более 50 стран мира являются импортерами российской птицеводческой продукции. Как считают эксперты Национального союза птицеводов, в 2020 году в России впервые объем экспорта мяса птицы может превысить импорт этой продукции.
Более подробная информация о деятельности российских производителей продукции птицеводства всегда доступна на специализированном информационном портале «Птицаинфо»