ЦБ USD 00,00 a
ЦБ EUR 00,00 a
Экономика

Барабанщиков указал на выгоду демпинга цен на школьное питание для чиновников Смольного

Издание «Блокнот» выпустило вторую часть интервью бывшего главы Управления социального питания Алексея Барабанщикова, которое он дал незадолго до своего задержания. Многие городские СМИ до этого отказывались публиковать откровения чиновника о коррупции на петербургском рынке детского питания, боясь мести со стороны заинтересованных лиц.

Помимо прочих проблем рынка, Барабанщиков рассказал и о странной системе оплаты питания в школьных столовых. Бывший глава УСП отметил, что родители за него существенно переплачивают, а куда исчезают «излишки» — неизвестно.   

Смольный ежегодно заявляет базовую цену на школьную еду. Завтрак обходится в 63 рубля, обед — в 110 рублей, а комплексный обед – в 173 рубля. Эти суммы комбинаты и должны тратить на одну порцию для каждого ребенка.

Барабанщиков напомнил, что стоимость блюд устанавливается исходя из цен на продукты, затрат на персонал и амортизацию оборудования. Также эти суммы используются при расчете начальной стоимости контрактов. Однако на торгах их регулярно демпингуют, снижая затраты на школьное питание вплоть до 65%.

Однако родители вынуждены платить именно цену, установленную Смольным, а тот, в свою очередь, рассчитывается с комбинатами по заниженной стоимости. При этом неизвестно, куда исчезает разница между номинальной и реальной ценой контрактов. По словам Барабанщикова, все это выливается в экономию на здоровье детей.

Выходит, что руководству города выгоден демпинг, влияющий на качество еды в образовательных учреждениях.

По мнению экс-главы УСП, некоторая экономия возможна, однако 40% суммы контрактов приходится на стоимость продуктов. Остальное идет на зарплату персонала, логистику и ремонт оборудования.

«Невозможно сэкономить в два раза, просто оптимизируя работу с поставщиками, придется жертвовать качеством», — заявил Барабанщиков.

Раскрытие подробностей работы системы может вызвать у петербуржцев серьезные вопросы к Смольному. Поэтому заинтересованным лицам выгоднее скрыть данную информацию и скомпрометировать теперь уже бывшего главу УСП, лишив его возможности контактировать с журналистами. Вероятно, с этим и связано его увольнение с последующим задержанием и отправкой в СИЗО.

Другие новости

24

Innodisk продемонстрировал интеграцию периферийного ИИ на NVIDIA GTC

28

Hisense совместными с Xbox усилиями привнесла в индустрию игр передовой лазерный дисплей